在《波西亚时光》这款游戏中,南瓜派可以通过以下步骤制作:
准备食材
南瓜220克
紫薯70克
黄油50克
蛋黄2个
糖粉35克
低粉130克
淡奶油140克
白砂糖30克
制作过程
将南瓜和紫薯蒸熟,然后分别捣成泥状。
黄油切小丁并室内软化,将低粉和糖粉筛入软化的黄油中,用手搓成小粒状,制成派皮。
将南瓜泥和糖、鸡蛋搅拌均匀,然后倒入淡奶油继续搅拌均匀,制成南瓜馅。
将紫薯泥同样方法制成紫薯馅,并过筛。
取出面团擀成厚度0.5厘米厚的片,放入模具内,用手压实边缘和底部,表面扎一些小孔。
将南瓜馅倒入模具中,八分满即可。
将紫薯馅放入裱花带中,剪小口,在南瓜馅中画几个圆,然后用牙签在四周划一道。
将南瓜派放入170度的烤箱,烤25分钟,直到表面金黄酥脆。
提示和建议
在制作派皮时,确保黄油和面粉混合均匀,搓成的小粒状要均匀,这样烤出来的派皮才会酥脆。
在倒入馅料时,不要倒得太满,以免烘烤时溢出。
根据个人口味,可以在南瓜馅中加入一些香草精或肉桂粉,增加风味。
按照以上步骤,你就可以在《波西亚时光》中制作出美味的南瓜派了。